季節限定商品

光琳 純米吟醸 ひだほまれ ひやおろし

純米吟醸 720ml
アルコール度数17.6%
¥ 1,573 (税込)

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き、軟水・長良川伏流水ときょうかい901酵母で醸した純米吟醸を瓶詰めをして蔵内でじっくりと寝かしました。

この商品を購入する
商品情報
原料米
ひだほまれ(岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+3.0
酸度
1.7
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
穏やかな吟醸香とひと夏越した丸みのあるひだほまれの旨みを楽しむことが出来ます。

純米原酒 いぬとあきたこまち

純米原酒 720ml
アルコール度数17.6%
¥ 1,513 (税込)

秋田県産有機栽培米あきたこまちを65%まで磨き、軟水・長良川伏流水と協会901号酵母で丁寧に醸しました。

この商品を購入する
商品情報
原料米
岩手県産有機栽培米あきたこまち
精米歩合
65%
日本酒度
±0
酸度
1.8
保存方法
冷暗所
飲み方
冷・常温
味わいの特徴
出来上がったお酒を原酒のまま一度火入れし夏の間、蔵の中でじっくりと寝かせました。
すき焼き、焼き鳥、サバの味噌煮など、お口の中で酒との相乗効果が楽しめます。

千代菊 新米新酒

生酒 1800ml
アルコール度数15.5%
¥ 2,275 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちの新米をいち早く仕込み、フレッシュな香味と瑞々しい吞み口の新酒をしぼりたての生酒でお届けします。

この商品を購入する
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新酒ならではの瑞々しさとスッキリとした呑み口をお楽しみいただけます。冷やしてまたは常温でおいしくお飲みいただけます。特に焼き鳥や天ぷらと相性が良くおすすめです。

千代菊 新米新酒

生酒 720ml
アルコール度数15.5%
¥ 1,014 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちの新米をいち早く仕込み、フレッシュな香味と瑞々しい吞み口の新酒をしぼりたての生酒でお届けします。

この商品を購入する
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新酒ならではの瑞々しさとスッキリとした呑み口をお楽しみいただけます。冷やしてまたは常温でおいしくお飲みいただけます。特に焼き鳥や天ぷらと相性が良くおすすめです。

千代菊 新米新酒

生酒 300ml
アルコール度数15.5%
¥ 452 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちの新米をいち早く仕込み、フレッシュな香味と瑞々しい吞み口の新酒をしぼりたての生酒でお届けします。

この商品を購入する
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新酒ならではの瑞々しさとスッキリとした呑み口をお楽しみいただけます。冷やしてまたは常温でおいしくお飲みいただけます。特に焼き鳥や天ぷらと相性が良くおすすめです。

千代菊 初しぼり

生原酒 1800ml
アルコール度数19.5%
¥ 2,677 (税込)

特別栽培米の新米あきたこまちを使用して醸した新酒を原酒を生のまま蔵出しします。低温発酵で丁寧に醸しだした原酒の濃厚でインパクトのある味わいをご堪能いただけます。

この商品を購入する
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+2.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.7
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
つめたく冷やして、もしくはオンザロックで、原酒ならではのフレッシュな香味とコクのある旨味をお楽しみください。

千代菊 初しぼり

生原酒 720ml
アルコール度数19.5%
¥ 1,210 (税込)

特別栽培米の新米あきたこまちを使用して醸した新酒を原酒を生のまま蔵出しします。低温発酵で丁寧に醸しだした原酒の濃厚でインパクトのある味わいをご堪能いただけます。

この商品を購入する
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+2.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.7
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
つめたく冷やして、もしくはオンザロックで、原酒ならではのフレッシュな香味とコクのある旨味をお楽しみください。

【2024年1月中旬出荷開始】
寒造り新酒生酒

普通酒生酒 1800ml
アルコール度数15.3%
¥ 2,274 (税込)

「寒造り」で醸した搾りたて生酒
地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちを使用して、寒造りに最適といわれる「寒造り」で醸したしぼりたてをいち早くお届けいたします。

この商品を購入する
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+5.0
酸度
1.0
アミノ酸度
1.0
保存方法
開栓後要冷蔵
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新米新酒を寒造りし、よりバランスが良い酒になりました。
新鮮で軽快な風味で、みずみずしい味わいです。
スッキリとした吞み口で食中酒として最適です。

【2024年1月中旬出荷開始】
寒造り新酒生酒

普通酒生酒 720ml
アルコール度数15.3%
¥ 1,014 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちを使用して、寒造りに最適といわれる「寒造り」で醸したしぼりたてをいち早くお届けいたします。

この商品を購入する
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+5.0
酸度
1.0
アミノ酸度
1.0
保存方法
開栓後要冷蔵
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新米新酒を寒造りし、よりバランスが良い酒になりました。
新鮮で軽快な風味で、みずみずしい味わいです。
スッキリとした吞み口で食中酒として最適です。

【2024年1月中旬出荷開始】
寒造り新酒生酒

普通酒生酒 300ml
アルコール度数15.3%
¥ 452 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちを使用して、寒造りに最適といわれる「寒造り」で醸したしぼりたてをいち早くお届けいたします。

この商品を購入する
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+5.0
酸度
1.0
アミノ酸度
1.0
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新米新酒を寒造りし、よりバランスが良い酒になりました。
新鮮で軽快な風味で、みずみずしい味わいです。
スッキリとした吞み口で食中酒として最適です。