季節限定商品

無濾過原酒 純米吟醸 (う)

純米吟醸 原酒 720ml
アルコール度数16.5%
¥ 1,650 (税込)

夏に冷やして美味しく楽しめるよう、少し酸度を高めにした純米吟醸原酒を1回火入れして出荷します。令和27年に重要民族無形文化財に登録された長良川鵜飼の「鵜(う)」をシンプルにラベルにあしらいました。長良川伏流水で醸した「う」は長良川鵜飼同様、長良川の豊かな恵みが生み出したお酒です。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
ひだほまれ(岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+3.0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
オンザロックもしくは良く冷やして呑んでいただくと、スッキリとした味わいの中にもきりっとしたキレと米の旨み、穏やかな吟醸香を感じられます。
         

光琳 純米吟醸 ひだほまれ ひやおろし

純米吟醸 1800ml
アルコール度数16.5%
¥ 2,860 (税込)

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き、軟水・長良川伏流水ときょうかい901酵母で醸した純米吟醸を瓶詰めをして蔵内でじっくりと寝かしました。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
ひだほまれ(岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+3.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
穏やかな吟醸香とひと夏越した丸みのあるひだほまれの旨みを楽しむことが出来ます。
         

光琳 純米吟醸 ひだほまれ ひやおろし

純米吟醸 720ml
アルコール度数16.5%
¥ 1,430 (税込)

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き、軟水・長良川伏流水ときょうかい901酵母で醸した純米吟醸を瓶詰めをして蔵内でじっくりと寝かしました。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
ひだほまれ(岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+3.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
穏やかな吟醸香とひと夏越した丸みのあるひだほまれの旨みを楽しむことが出来ます。
         

にごり原酒 しろくま

にごり原酒 720ml
アルコール度数19.5%
¥ 1,078 (税込)

原酒ならではの濃厚な味わいが特徴の甘口にごり酒です。オンザロック・よく冷やしてはもちろんのこと、炭酸やジュースげ割っていただいたり、冷凍庫で凍らせてシャーベットでお食べ下さい。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
一般米
使用酵母
協会901号
精米歩合
68%
日本酒度
-11.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
濃厚でありながらべたつかない甘さのにごり原酒。
         

千代菊 新米新酒

生酒 1800ml
アルコール度数15.5%
¥ 2,068 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちの新米をいち早く仕込み、フレッシュな香味と瑞々しい吞み口の新酒をしぼりたての生酒でお届けします。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新酒ならではの瑞々しさとスッキリとした呑み口をお楽しみいただけます。冷やしてまたは常温でおいしくお飲みいただけます。特に焼き鳥や天ぷらと相性が良くおすすめです。
         

千代菊 新米新酒

生酒 720ml
アルコール度数15.5%
¥ 921 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちの新米をいち早く仕込み、フレッシュな香味と瑞々しい吞み口の新酒をしぼりたての生酒でお届けします。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新酒ならではの瑞々しさとスッキリとした呑み口をお楽しみいただけます。冷やしてまたは常温でおいしくお飲みいただけます。特に焼き鳥や天ぷらと相性が良くおすすめです。
         

千代菊 新米新酒

生酒 300ml
アルコール度数15.5%
¥ 411 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちの新米をいち早く仕込み、フレッシュな香味と瑞々しい吞み口の新酒をしぼりたての生酒でお届けします。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
新酒ならではの瑞々しさとスッキリとした呑み口をお楽しみいただけます。冷やしてまたは常温でおいしくお飲みいただけます。特に焼き鳥や天ぷらと相性が良くおすすめです。
         

千代菊 初しぼり

生原酒 1800ml
アルコール度数19.5%
¥ 2,434 (税込)

特別栽培米の新米あきたこまちを使用して醸した新酒を原酒を生のまま蔵出しします。低温発酵で丁寧に醸しだした原酒の濃厚でインパクトのある味わいをご堪能いただけます。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+2.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.7
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
つめたく冷やして、もしくはオンザロックで、原酒ならではのフレッシュな香味とコクのある旨味をお楽しみください。
         

千代菊 初しぼり

生原酒 720ml
アルコール度数19.5%
¥ 1,100 (税込)

特別栽培米の新米あきたこまちを使用して醸した新酒を原酒を生のまま蔵出しします。低温発酵で丁寧に醸しだした原酒の濃厚でインパクトのある味わいをご堪能いただけます。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+2.0
酸度
1.5
アミノ酸度
1.7
保存方法
冷暗所
飲み方
ロック、冷、常温
味わいの特徴
つめたく冷やして、もしくはオンザロックで、原酒ならではのフレッシュな香味とコクのある旨味をお楽しみください。
         

千代菊 上撰 寿 金箔入り

清酒 1800ml
アルコール度数15.3%
¥ 2,236 (税込)

自然体の上手さが身上の千代菊の上撰に純金箔を散らしました。お祝いなどの席に華やかさを演出します。ご贈答にもおすすめです。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
一般米
使用酵母
協会701号
精米歩合
70%
日本酒度
+2.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.4
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
淡麗でやや辛口のお酒で、口当たりも良くお米の旨味を感じます。冷から燗まで幅広い温度帯でお召し上がりいただけ、和食を中心に様々な料理に華を添えます。
         

寒造り新酒生酒

生酒 1800ml
アルコール度数15.5%
¥ 2,068 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちを使用して、寒造りに最適といわれる「寒造り」で醸したしぼりたてをいち早くお届けいたします。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+2.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.4
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
スッキリとした呑み口はさまざまなお料理との相性もよく、食中酒として最適です。
         

寒造り新酒生酒

生酒 720ml
アルコール度数15.5%
¥ 921 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちを使用して、寒造りに最適といわれる「寒造り」で醸したしぼりたてをいち早くお届けいたします。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+2.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.4
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
スッキリとした呑み口はさまざまなお料理との相性もよく、食中酒として最適です。
         

寒造り新酒生酒

生酒 300ml
アルコール度数15.5%
¥ 411 (税込)

地元岐阜羽島で栽培された、減農薬・減化学肥料の特別栽培米あきたこまちを使用して、寒造りに最適といわれる「寒造り」で醸したしぼりたてをいち早くお届けいたします。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
特別栽培米あきたこまち(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
65%
日本酒度
+2.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.4
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
スッキリとした呑み口はさまざまなお料理との相性もよく、食中酒として最適です。