生酒

千代菊 生吟醸

生吟醸酒 300ml
アルコール度数15.4%
¥ 774 (税込)

丁寧に醸した吟醸生酒を瓶詰め後マイナス20度で冷凍保存をしてフレッシュなまま蔵出しいたします。【要冷蔵商品】

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
山田錦(静岡県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
58%
日本酒度
+2.0
酸度
1.1
アミノ酸度
1.2
保存方法
要冷蔵
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
5℃~10℃の温度で、薄味で繊細なお料理と共にお楽しみいただけます。とくにカニを使ったお料理との相性は抜群です。
         

純米吟醸無濾過生原酒 光琳 彗星仕込み

純米吟醸無濾過生原酒 1800ml
アルコール度数16.5%
¥ 3,080 (税込)

原料米に北海道産の酒造好米「彗星」を100%使用し、精米歩合55%まで磨いて醸し、搾ったままを濾過せず、加水せず、火入れせずの、無濾過生原酒としてビン詰めした一品です。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
彗星(北海道産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
±0
酸度
1.5
アミノ酸度
0.9
保存方法
要冷蔵
飲み方
ロック、冷
味わいの特徴
彗星らしいフレッシュな香りとキリッとした酸のある味わいと、長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりとの調和を楽しめます。【要冷蔵商品】
         

純米吟醸無濾過生原酒 光琳 彗星仕込み

純米吟醸無濾過生原酒 720ml
アルコール度数16.5%
¥ 1,540 (税込)

原料米に北海道産の酒造好米「彗星」を100%使用し、精米歩合55%まで磨いて醸し、搾ったままを濾過せず、加水せず、火入れせずの、無濾過生原酒としてビン詰めした一品です。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
彗星(北海道産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
±0
酸度
1.5
アミノ酸度
0.9
保存方法
要冷蔵
飲み方
ロック、冷
味わいの特徴
彗星らしいフレッシュな香りとキリッとした酸のある味わいと、長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりとの調和を楽しめます。【要冷蔵商品】
         

純米吟醸無濾過生原酒 光琳 ひだほまれ仕込み

純米吟醸無濾過生原酒 1800ml
アルコール度数16.5%
¥ 3,080 (税込)

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」のバランスの取れた豊かな味わいと、長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりを楽しめます。搾ったままを濾過せず、加水せず、火入れせずの無濾過生原酒としてビン詰めした一品です。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
ひだほまれ(岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
0.9
保存方法
要冷蔵
飲み方
ロック、冷
味わいの特徴
ひだほまれが持つ、甘・辛・酸・渋・苦の五味豊かな味わいと、長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりとの調和をご堪能下さい。【要冷蔵商品】
         

純米吟醸無濾過生原酒 光琳 ひだほまれ仕込み

純米吟醸無濾過生原酒 720ml
アルコール度数16.5%
¥ 1,540 (税込)

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」のバランスの取れた豊かな味わいと、長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりを楽しめます。搾ったままを濾過せず、加水せず、火入れせずの無濾過生原酒としてビン詰めした一品です。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
ひだほまれ(岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
0.9
保存方法
要冷蔵
飲み方
ロック、冷
味わいの特徴
ひだほまれが持つ、甘・辛・酸・渋・苦の五味豊かな味わいと、長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりとの調和をご堪能下さい。【要冷蔵商品】
         

千代菊 純米スパークリング

純米・生酒 500ml
アルコール度数16.8%
¥ 1,358 (税込)

澱を残した生酒を瓶詰めした後に再び発酵させ、発生した炭酸ガスを瓶内に閉じ込める「瓶内二次発酵」でつくりあげたスパークリング清酒です。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
酒造好適米
使用酵母
協会901号
精米歩合
60%
日本酒度
±0.0
酸度
2.3
アミノ酸度
0.6
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
中口でやや酸のある味わいは、乾杯からそのまま食中酒としてお飲みいただけます。シャンパンのような、舌触りの良いきめ細かな泡をお楽しみ下さい。【要冷蔵商品】