吟醸

黄金吟醸千代菊

吟醸 1800ml
アルコール度数15.8%
¥ 3,850 (税込)

酒造好適米「五百万石」を100%使用した手造り吟醸酒に純金箔を散らしました。お祝いの乾杯に最適です。

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商品情報
原料米
五百万石(福井県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
58%
日本酒度
+2.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.3
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
五百万石を使用し、華やかな香りが特徴の吟醸酒に純金箔をあしらいました。
         

黄金吟醸千代菊

吟醸 720ml
アルコール度数15.8%
¥ 1,980 (税込)

酒造好適米「五百万石」を100%使用した手造り吟醸酒に純金箔を散らしました。お祝いの乾杯に最適です。

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商品情報
原料米
五百万石(福井県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
58%
日本酒度
+2.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.3
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
五百万石を使用し、華やかな香りが特徴の吟醸酒に純金箔をあしらいました。
         

光琳 有機純米吟醸

純米吟醸 1800ml
アルコール度数15.3%
¥ 4,400 (税込)

アイガモ農法で、無農薬・無化学肥料で栽培された「JAS有機認定米」(羽島市桑原町産)を100%使用して、千代菊自慢の吟醸造りで、丹念に醸し出した純米吟醸酒です。2009年~2013年5年連続モンドセレクション金賞受賞酒。

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商品情報
原料米
有機ハツシモ/日本晴(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.3
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
無農薬無化学肥料の有機栽培米ハツシモの柔らかな甘さと、穏やかな吟醸香をあわせ持った純米吟醸をお楽しみ下さい。
         

光琳 有機純米吟醸

純米吟醸 720ml
アルコール度数15.3%
¥ 2,200 (税込)

アイガモ農法で、無農薬・無化学肥料で栽培された「JAS有機認定米」(羽島市桑原町産)を100%使用して、千代菊自慢の吟醸造りで、丹念に醸し出した純米吟醸酒です。2009年~2013年5年連続モンドセレクション金賞受賞酒。

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商品情報
原料米
有機ハツシモ/日本晴(契約農家 岐阜県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.3
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
無農薬無化学肥料の有機栽培米ハツシモの柔らかな甘さと、穏やかな吟醸香をあわせ持った純米吟醸をお楽しみ下さい。
         

吟醸鵜飼舟

吟醸 720ml
アルコール度数15.8%
¥ 1,774 (税込)

国の重要無形民俗文化財に登録された「長良川鵜飼」にちなんだ吟醸酒です。酒造好適米の「五百万石」を58%まで磨き、長良川の伏流水で丁寧に醸しました。上品な吟醸香を持ち、軽快で丸みのある味わいの吟醸酒です。

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商品情報
原料米
五百万石(福井県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.0
酸度
1.3
アミノ酸度
1.3
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
冷やして呑んでいただくことで、フルーティな吟醸香と澄み切った綺麗な呑み口を楽しめます。
         

純米吟醸 うさぎと山田錦

純米吟醸 1800ml
アルコール度数15.3%
¥ 3,300 (税込)

岡山県産の有機山田錦を使用した純米吟醸酒。山田錦らしいふくよかな奇麗な旨みと、穏やかに香る吟醸香を楽しめます。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
有機米山田錦(契約農家 岡山県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+3.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.1
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
山田錦らしいふくよかなで綺麗な旨みと、穏やかに香る吟醸香を楽しめます。
         

純米吟醸 うさぎと山田錦

純米吟醸 720ml
アルコール度数15.3%
¥ 1,650 (税込)

岡山県産の有機山田錦を使用した純米吟醸酒。山田錦らしいふくよかな奇麗な旨みと、穏やかに香る吟醸香を楽しめます。

この商品は一般販売しておりません。
             
     
商品情報
原料米
有機米山田錦(契約農家 岡山県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+3.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.1
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
山田錦らしいふくよかなで綺麗な旨みと、穏やかに香る吟醸香を楽しめます。
         

純米吟醸 すずめと雄町

純米吟醸 1800ml
アルコール度数15.3%
¥ 3,520 (税込)

岡山県産の有機栽培「雄町」を使用した純米吟醸酒。芳醇な雄町らしい味わいと、仕込み水である長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりをご堪能ください。

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商品情報
原料米
有機米雄町(契約農家 岡山県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+1.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
丸みのある旨味を持ち芳醇な味わいでありながら、爽快なキレが特徴のお酒です。常温か冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。
         

純米吟醸 すずめと雄町

純米吟醸 720ml
アルコール度数15.3%
¥ 1,760 (税込)

岡山県産の有機栽培「雄町」を使用した純米吟醸酒。芳醇な雄町らしい味わいと、仕込み水である長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりをご堪能ください。

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商品情報
原料米
有機米雄町(契約農家 岡山県産)
使用酵母
協会901号
精米歩合
55%
日本酒度
+1.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
丸みのある旨味を持ち芳醇な味わいでありながら、爽快なキレが特徴のお酒です。常温か冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。